네덜란드 과메기 썸네일형 리스트형 네덜란드음식 과메기도 있습니다 ㅎ # 네덜란드음식 청어절링 하링, 네덜란드음식 중 네덜란드의 과메기라고 불리는 청어절임 하링에 대해서 알려드리려고 합니다. 네덜란드 전통음식 중 하나인 하링은 1300년대에 청어를 소금에 절여 통에 보관하는 방법을 고 안해 해외 청어 무역을 시작했던 네덜란드인데, 그 방법이 이어져서 네덜란드 사람들이 즐겨먹 는 길거리 음식으로 발전하였습니다. 네덜란드음식 하링은 청어의 배를 반으로 갈라 내장을 제거하고 生 상태로 소금에 절입니다. 한국의 과메기와 비슷하다고 설명했지만, 과메기보다는 비린내가 덜하고 부드럽다고 합니다. 작 게 썬 양파와 곁들여 먹는게 가장 베이직한 방법이라고 합니다!! 네덜란드 길거리 작은 노점상에서 흔하게 픈매하는 하링을 볼 수가 있는데요. 사실 저는 과메기 를 먹지 않아서 ㅠㅠ 저렇게 먹.. 더보기 이전 1 다음
