네덜란드 감자튀김 프리츠, Manneken pis

 

 

 

 

# 네덜란드 감자튀김 프리츠, Manneken pis

포스팅을 통해서 네덜란드에 대해서 연재 아닌 연재를 하고 있는데 제가 먹는 걸 좋아해서 그런 지 자꾸 먹는쪽으로 가려고 합니다^^ 저번에는 네덜란드 대표간식 중 비터발을 포스팅했습니 다. 비터발 자세히보기 ->> http://cowqkr3.tistory.com/68 이번에 알아보려고 하는 간식은 네덜란드 길거리 간식 중 하나인 프리츠(감자튀김)입니다. 음식백과에 찾아보니 프리츠는 프랑스어로 튀긴다는 의미로 기름에 튀기는 방법으로 만들어진 여러가지 프랑스 클래식 감자요리를 뜻한다고하는데, 네덜란드도 같은 유래나 의미인것인지는 확인이 안된다.. 봉구비어 처럼 국내에서 아벡데프리츠라는 체인점이 있는데, 프랑스식 감자튀 김 전문점이라고 합디다. 가본적은 없는데 인터넷을 통해서 둘러본바는 봉구비어 삘.... 여튼 네덜란드 길거리 간식 중 하나인 프리츠는 암스테르담에 유명한 곳이 2곳이 있습니다. 그 중 하나인 마네킨피스 Manneken pis 를 소개하려고 합니다. 마네킨피스는 네덜란드 프리츠 (감자튀김) 1등점 이라고 합니다!!!!!!   암스테르담 마네킨피스는 항상 사람이 북적거려서 눈에 바로 띄어요, 앉아서 먹는 공간은 제공 이 되지 않고 테이크 아웃만 가능합니다. 앉아서 맥주를 한잔 해야하는데 ㅠㅠ 큭 아쉽 암스테르담의 프리츠는 두툼한 감자튀김 위에 마요네즈를 얹는게 포인트입니다. 음 칠리소스를 찍어 먹어야 맛나는데... 허허 하지만 한국의 마요네즈보다 훨씬 고소하고 맛있어서 마구마구 찍어먹게 됩니다!!!!!!! 기본소스가 마요네즈이고 추가금액을 내고 다른 소스도 가능합니다만, 현지인처럼 먹으려고 한다면 마요네즈 도전 추천합니다^^